Bolo de Chocolate com Nescau

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2Em uma tigela grande, bata os ovos (4) com o açúcar (2 xícaras) até obter uma mistura clara e fofa.

3Adicione o óleo (½ xícara) e o leite (1 xícara), misturando bem até incorporar.

4Peneire a farinha de trigo (2 xícaras), o Nescau (1 xícara) e o fermento em pó (1 colher-de-sopa) sobre a mistura e mexa delicadamente até que a massa fique homogênea.

5Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

7Sirva o bolo simples ou com uma cobertura de chocolate, se desejar.