Bolo de Chocolate Cremoso

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga (100 g) e farinha.

2Derreta o chocolate meio amargo (200 g) e a manteiga (100 g) em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.

3Em uma tigela, bata os ovos (3) com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

4Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos (3) e misture bem.

5Incorpore o creme de leite (1 lata) e misture até ficar homogêneo.

6Adicione a farinha de trigo (1 xícara) e o leite (1 xícara), misturando delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

7Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.