Omelete Saborosa com Açafrão e Alho

1Em uma tigela, quebre os 2 ovos (2) e bata-os com um garfo até que as claras e as gemas estejam bem misturadas.

2Adicione o dente de alho picado (1 dente) e misture bem.

3Incorpore a farinha de trigo (2 colher-de-sopa) e o fermento em pó, mexendo até que a mistura fique homogênea.

4Adicione o leite (2 colher-de-sopa), o sal e o açafrão, e misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

5Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.

6Despeje a mistura de omelete na frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada.

7Com cuidado, vire a omelete e cozinhe por mais 2-3 minutos do outro lado, até que esteja completamente cozida.

8Retire a omelete da frigideira e sirva quente.