Ovos Recheados com Cream Cheese e Ervas

1.Coloque os ovos em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo alto e, quando a água começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.

2.Após o tempo de cozimento, retire os ovos da panela e coloque-os em uma tigela com água fria para interromper o cozimento. Deixe esfriar por alguns minutos.

3.Descasque os ovos e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Retire as gemas e coloque-as em uma tigela.

4.Adicione o cream cheese, a maionese, a mostarda, o suco de limão, a cebola roxa, a salsinha e a cebolinha às gemas. Misture bem até obter uma pasta homogênea.

5.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.Recheie as metades das claras dos ovos com a mistura de gemas e ervas.

7.Decore com um pouco mais de salsinha ou cebolinha por cima, se desejar.

8.Sirva os ovos recheados frios como aperitivo ou entrada.