Carne Moída Suculenta com Temperos Brasileiros

1Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.

2Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.

3Acrescente a carne moída (500 g) e cozinhe, mexendo bem, até que ela esteja completamente dourada.

4Adicione o tomate, o pimentão e a cenoura, misturando tudo.

5Tempere com o molho de soja (2 colher-de-sopa), o extrato de tomate, o cominho, a páprica, sal e pimenta-do-reino a gosto.

6Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios e os sabores bem incorporados.

7Finalize com o cheiro-verde picado e misture bem antes de servir.