Chipa Vegano con Queso de Almendras

1.Precalentar el horno a 180°C (350°F).

2.En un tazón grande, mezclar la harina de yuca, el polvo de hornear, la sal, la pimienta negra, el orégano y el ajo en polvo.

3.Agregar el queso de almendras y mezclar bien hasta que se integre con los ingredientes secos.

4.En otro tazón, combinar la leche vegetal y el aceite de oliva. Mezclar bien.

5.Verter la mezcla líquida en los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Si la masa está muy seca, agregar un poco más de leche vegetal.

6.Tomar pequeñas porciones de masa y formar bolitas o pequeños panes.

7.Colocar las bolitas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre cada una.

8.Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y firmes al tacto.

9.Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.