Macarrão Cremoso com Presunto e Queijo

1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione sal a gosto. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

3.Adicione o presunto picado à frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo ocasionalmente.

4.Misture o molho de tomate, ketchup, maionese e mostarda na frigideira. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.

5.Adicione o requeijão e misture até que esteja completamente derretido e incorporado ao molho.

6.Se o molho estiver muito grosso, adicione um pouco da água do cozimento do macarrão para ajustar a consistência.

7.Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem para que o macarrão fique coberto com o molho cremoso.

8.Polvilhe a farinha de trigo sobre o macarrão e misture bem para engrossar o molho, se necessário. Cozinhe por mais 2 minutos.

9.Finalize adicionando a mussarela ralada por cima e tampe a frigideira por 2 minutos, até que o queijo derreta.

10.Sirva quente, polvilhado com pimenta-do-reino a gosto.