Cuisses de poulet au porto (Cookeo)

1.Couper les cuisses de poulet en deux (séparer le haut de cuisse du pilon).

2.Couper l'oignon en 2 puis en fines ½ rondelles.

3.Couper les champignons en lamelles épaisses.

4.Lancer le mode DORER.

5.Ajouter l'huile d'olive.

6.Faire revenir les morceaux de poulet pendant 7 minutes.

7.Saupoudrer le poulet de farine.

8.Bien mélanger.

9.Ajouter le porto, l'eau, le fond de veau, l'oignon et les champignons.

10.Saler et poivrer.

11.Bien mélanger le tout.

12.Lancer la CUISSON SOUS PRESSION / 10 min

13.En fin de cuisson, ajouter la maïzena et la crème.

14.Bien mélanger.