Galettes de crevettes nordiques

1.Dans un bol, mélanger les crevettes avec l’oeuf, la mozzarella, les oignons verts, la mayonnaise, la farine, l’ail et le persil.

2.Saler et poivrer.

3.Remplissez 8 galettes avec la préparation.

4.Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu doux moyen.

5.Cuire les galettes de 3 à 4 minutes de chaque côté.

Pour la sauce d'accompagnement

1.Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la ciboulette, les zestes et le jus de citron et la poudre de cari.