Name: Joue de porc à la thaïlandaise
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 6 petites joues de porc; 2 cm gingembre rapé; 2 échalotes émincées; 1 cs d’huile d’olive; 2 cs de sauce nuoc-mam; 50 cl d’eau; ½ cube de bouillon; 1 cs de poivre; 2 cs de sauce soja; 2 cs de vin blanc; 4 feuilles de basilic ciselées

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