Pâtes aux Légumes Sautés et Hauts de Cuisses de Poulet

1.Dans une grande casserole, faites bouillir de l'eau salée et ajoutez les pâtes. Faites cuire selon les instructions du paquet, puis égouttez et réservez.

2.Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

3.Ajoutez les hauts de cuisses de poulet dans la poêle et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5-7 minutes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika.

4.Incorporez les légumes surgelés dans la poêle et faites cuire pendant 5-10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et tendres.

5.Ajoutez la crème fraîche et le parmesan râpé, puis mélangez bien pour enrober le poulet et les légumes. Laissez mijoter pendant 2-3 minutes pour que la sauce épaississe légèrement.

6.Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez délicatement pour bien les enrober de sauce. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

7.Servez chaud, garni de quelques copeaux de parmesan supplémentaires si désiré.