Name: Herzhafter Mangold-Rote Beete-Kürbis Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Mangold; 300 g rote Beete (gekocht und gewürfelt); 400 g Kürbis (geschält und gewürfelt); 200 g Feta-Käse (zerbröselt); 200 ml Sahne; 2 Eier; 1 Zwiebel (gehackt); 2 Knoblauchzehen (gehackt); 1 TL Thymian; 1 TL Oregano; Salz; Pfeffer; Olivenöl

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