Pudim de Leite Condensado

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter, mexendo sempre até formar um caramelo dourado.

3.Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais.

4.No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e bata por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo.

5.Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.

6.Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água (banho-maria).

7.Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.

8.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

9.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.