Bolo de Banana com Canela e Nozes

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos e o açúcar mascavo até ficar homogêneo.

3.Adicione o óleo vegetal e misture bem.

4.Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.

5.Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.

6.Por fim, adicione as nozes picadas e misture delicadamente.

7.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.