Galletas Crujientes de 4 cm en Air Fryer

1.En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave.

2.Agrega el huevo y mezcla bien hasta que esté completamente incorporado.

3.En otro bol, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien.

4.Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando hasta que se forme una masa homogénea.

5.Si deseas, añade las chispas de chocolate y mezcla suavemente.

6.Forma bolitas de masa de aproximadamente 4 cm de diámetro y colócalas en una bandeja para que reposen durante 10 minutos.

7.Precalienta la air fryer a 160°C durante 5 minutos.

8.Coloca las bolitas de masa en la canasta de la air fryer, dejando espacio entre ellas para que puedan expandirse.

9.Cocina las galletas en la air fryer a 160°C durante 8-10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

10.Retira las galletas de la air fryer y déjalas enfriar sobre una rejilla antes de servir.