Molho Branco Cremoso para Macarrão

1.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.

2.Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até que fiquem transparentes.

3.Polvilhe a farinha de trigo sobre a mistura e mexa bem, cozinhando por cerca de 2 minutos para formar um roux.

4.Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.

5.Continue cozinhando e mexendo até que o molho comece a engrossar.

6.Quando o molho estiver na consistência desejada, adicione o queijo parmesão ralado e misture bem até derreter.

7.Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

8.Retire do fogo e sirva imediatamente sobre o macarrão de sua escolha.