Bolo de Fécula de Batata com Chocolate

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de fécula de batata.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos (4) com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione o óleo e o leite à mistura de ovos (4) e açúcar, e misture bem.

4.Peneire a farinha de fécula de batata, o achocolatado em pó e o fermento em pó sobre a mistura e incorpore delicadamente com uma espátula até que a massa esteja homogênea.

5.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

7.Sirva o bolo simples ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.