Name: Ensalada Rusa con Atún en Lata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos; 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos; 1 taza de guisantes (pueden ser congelados); 1 lata de atún en agua, escurrido; ½ taza de mayonesa; ¼ taza de crema agria; 1 cucharada mostaza; Sal al gusto; Pimienta al gusto; ¼ taza de aceitunas verdes o negras, picadas (opcional); 1 huevo duro, picado (opcional)

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