Nudeln mit Faschiertem, Tomaten und Käse

1.Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Danach abgießen und beiseite stellen.

2.In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln darin glasig anbraten.

3.Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er duftet.

4.Das Faschierte in die Pfanne geben und anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Dabei mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano und Basilikum würzen.

5.Die gehackten Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen. Die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.

6.Die gekochten Nudeln in die Pfanne mit der Faschierte-Tomaten-Mischung geben und alles gut vermengen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

7.Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Nudeln streuen und die Pfanne abdecken. Bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten weitergaren, bis der Käse geschmolzen ist.

8.Die Nudeln mit Faschiertem, Tomaten und Käse auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.