Pão Doce Caseiro

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a Maizena, o açúcar e o sal.

2.Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione o ovo e o fermento biológico.

3.Despeje a água morna aos poucos, enquanto mistura os ingredientes com uma colher de pau ou com as mãos, até formar uma massa homogênea.

4.Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.

5.Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.

6.Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos para retirar o ar.

7.Modele a massa em formato de pão ou em bolinhas, conforme sua preferência, e coloque em uma forma untada.

8.Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.

9.Preaqueça o forno a 180°C.

10.Asse o pão doce por cerca de 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater levemente na parte de baixo do pão, o som seja oco.

11.Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.