Pollo Proteico: 5 Recetas para Construir Músculos

1.Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y colócala en un tazón grande.

2.Agrega el aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo al pollo. Mezcla bien para que todos los trozos estén cubiertos con las especias.

3.Deja marinar el pollo en la nevera durante al menos 30 minutos para que absorba los sabores.

4.Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade el pollo marinado. Cocina durante 8-10 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.

5.Mientras se cocina el pollo, prepara la quinoa y el arroz integral según las instrucciones del paquete.

6.En otra sartén, saltea las espinacas, brócoli, pimientos, champiñones, zanahorias y calabacín en un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos, aproximadamente 5-7 minutos.

7.Divide el pollo cocido en 5 porciones y acompáñalo con la quinoa o el arroz integral y las verduras salteadas.

8.Para una salsa adicional, mezcla el yogur griego con el jugo de limón y la mostaza. Sirve sobre el pollo o como dip.