Name: Salsicha Caseira com Ervas e Especiarias
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg carne de porco moída; 300 g carne bovina moída; 200 g gordura suína moída; 2 colheres de sopa de sal; 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída; 1 colher de sopa de alho em pó; 1 colher de sopa de cebola em pó; 1 colher de sopa de páprica doce; 1 colher de chá de noz-moscada ralada; 1 colher de chá de erva-doce; ½ xícara de água gelada; ¼ xícara de vinho branco; tripas de porco (para embutir)

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