Cremige Feta-Nudeln mit Frischkäse

1.Die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.

2.In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.

3.Den Frischkäse und die Milch in die Pfanne geben und gut umrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.

4.Den Fetakäse zerbröseln und zusammen mit dem getrockneten Oregano zur Sauce hinzufügen. Gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5.Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermischen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

6.Die cremigen Feta-Nudeln auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.