Torre de Nachos Deliciosa

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma panela, cozinhe a carne moída em fogo médio até dourar. Tempere com sal, pimenta-do-reino, cominho e páprica. Reserve.

3.Em uma assadeira, comece a montar a torre: coloque uma camada de tortilhas de milho no fundo.

4.Adicione uma camada de carne moída cozida sobre as tortilhas.

5.Cubra com uma generosa quantidade de queijo cheddar ralado.

6.Repita as camadas de tortilhas, carne e queijo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de queijo por cima.

7.Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.

8.Enquanto isso, prepare o guacamole: em uma tigela, amasse o abacate e misture com o tomate, cebola roxa, pimentão, sal e pimenta a gosto.

9.Retire a torre de nachos do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

10.Decore a torre com o guacamole, sour cream, azeitonas e coentro fresco picado antes de servir.