Sanduíche de Pão com Queijo e Ovo Frito

1.Em uma tigela, bata os ovos (2) com o leite (100 ml), o sal e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo.

2.Em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga em fogo médio.

3.Despeje a mistura de ovos (2) na frigideira e cozinhe até que comece a firmar, mexendo delicadamente para que os ovos (2) cozinhem por igual.

4.Quando os ovos (2) estiverem quase prontos, adicione o queijo picado e deixe derreter um pouco.

5.Enquanto isso, toste as fatias de pão (4) em outra frigideira ou na torradeira até ficarem douradas.

6.Monte o sanduíche colocando uma fatia de pão, a mistura de ovos (2) com queijo, e cubra com outra fatia de pão.

7.Sirva o sanduíche acompanhado de batata frita (200 g) ao lado.