Mousse de Cacau com Creme de Leite Nescau

1.Em uma tigela, misture o cacau em pó e o Nescau (5 colher-de-sopa) até que estejam bem incorporados.

2.Em outra tigela, bata as claras em neve até que fiquem firmes.

3.Adicione o açúcar (3 colher-de-sopa) às claras em neve, batendo até formar um merengue brilhante.

4.Em uma terceira tigela, misture o creme de leite (1 lata) com a mistura de cacau e Nescau (5 colher-de-sopa) até ficar homogêneo.

5.Com cuidado, incorpore o merengue à mistura de creme de leite (1 lata) e cacau, utilizando uma espátula para não perder o volume.

6.Despeje a mistura em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

7.Sirva gelado, podendo decorar com raspas de chocolate ou um pouco de Nescau (5 colher-de-sopa) por cima.