Dîner Parfait pour la Famille

1.Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

2.Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, la moutarde de Dijon, le gingembre, le jus et le zeste de citron. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

3.Placez les filets de saumon dans un plat allant au four et badigeonnez-les avec le mélange de marinade. Laissez mariner pendant 15 minutes.

4.Pendant ce temps, faites cuire le riz basmati selon les instructions sur l'emballage.

5.Dans une casserole, portez de l'eau à ébullition et ajoutez les brocolis. Faites cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez et réservez.

6.Une fois la marinade terminée, enfournez le saumon pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût.

7.Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les brocolis cuits. Faites sauter pendant 2-3 minutes pour les réchauffer et les assaisonner avec un peu de sel et de poivre.

8.Servez le saumon chaud avec le riz basmati et les brocolis sautés.