Pasta con Brócoli, Carne y Salsa de Tomate

1.Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

2.Mientras se cocina la pasta, corta el brócoli en floretes pequeños y hiérvelos en agua con sal durante 3-4 minutos hasta que estén tiernos pero crujientes. Escurre y reserva.

3.En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.

4.Añade el ajo picado y la carne molida a la sartén. Cocina, rompiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que esté dorada y cocida, alrededor de 7-10 minutos.

5.Incorpora el tomate triturado, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.

6.Agrega el brócoli cocido a la mezcla de carne y salsa, y revuelve suavemente para combinar.

7.Finalmente, mezcla la pasta cocida con la salsa de carne y brócoli en la sartén. Cocina todo junto durante 2-3 minutos para calentar.

8.Sirve caliente, espolvoreado con queso parmesano rallado si lo deseas.