Lasanha de Carne Moída e Atum com Queijo

1.Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

2.Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal, pimenta do reino, páprica e curry.

3.Adicione o atum em lata e o molho de tomate à mistura de carne, mexendo bem para incorporar todos os sabores. Cozinhe por mais 5 minutos e reserve.

4.Em uma tigela, bata o ovo e misture com a farinha de rosca e um pouco de sal. Isso será usado para dar uma crocância à lasanha.

5.Em um refratário, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de macarrão, seguida de uma camada da mistura de carne e atum, e uma camada de queijo ralado. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de queijo por cima.

6.Espalhe a mistura de ovo e farinha de rosca por cima da última camada de queijo para criar uma crosta crocante.

7.Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Depois, retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.

8.Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de servir. Corte em pedaços e aproveite sua lasanha de carne moída e atum com queijo.