Name: Entreco Grelhado com Molho Chimichurri
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg entrecôte; 2 colheres de sopa de sal grosso; 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; ½ xícara de salsinha picada; ¼ xícara de orégano fresco picado; 4 dentes de alho picados; ½ xícara de vinagre de vinho tinto; ½ xícara de água; 1 colher de chá de pimenta calabresa (opcional)

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