Delicias Asiáticas: Mochi de Té Verde con Relleno de Frutas

1.En un tazón grande, mezcla la harina de arroz glutinoso, el azúcar y el té verde en polvo.

2.Agrega el agua poco a poco mientras mezclas con una cuchara hasta obtener una masa homogénea.

3.Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa durante 30 minutos.

4.Mientras tanto, corta las frutas en trozos pequeños y resérvalas.

5.Espolvorea una superficie limpia con maicena para evitar que la masa se pegue.

6.Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolas del tamaño de una nuez.

7.Aplana cada bola en forma de disco y coloca un poco de fruta en el centro.

8.Cierra el disco envolviendo la fruta y forma una bola nuevamente, asegurándote de que la fruta esté bien cubierta.

9.Coloca los mochi en una bandeja espolvoreada con maicena para que no se peguen entre sí.

10.Repite el proceso hasta que hayas formado todos los mochi.

11.Deja reposar los mochi durante 10 minutos antes de servir.