Hot Dog de Mortadela con Arroz y Verduras

1.En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

2.Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.

3.Añade las zanahorias, los guisantes y los pimientos rojos. Cocina por unos 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

4.Incorpora el arroz cocido a la sartén y mezcla bien. Cocina por 2-3 minutos más, sazonando con sal y pimienta al gusto.

5.Mientras tanto, en otra sartén, calienta las rodajas de mortadela a fuego medio hasta que estén doradas y crujientes.

6.Tuesta ligeramente los panes de hot dog en la misma sartén donde cocinaste la mortadela.

7.Para armar el hot dog, coloca una porción de la mezcla de arroz y verduras en el pan, luego añade las rodajas de mortadela encima.

8.Agrega mayonesa, salsa de mostaza y salsa de tomate al gusto.

9.Sirve caliente y disfruta de tu delicioso hot dog de mortadela con arroz y verduras.