Prato Completo de Arroz, Feijão e Macarrão com Molho de Tomate

1.Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o arroz. Refogue por alguns minutos até que os grãos fiquem levemente dourados.

2.Adicione 4 xícaras de água ao arroz, tempere com sal e cozinhe em fogo médio até que a água evapore e o arroz esteja macio.

3.Em outra panela, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

4.Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira, faça uma omelete com os ovos batidos e reserve.

5.Em uma panela, misture o feijão cozido com o molho de tomate e leve ao fogo para aquecer.

6.Em uma tigela, misture o trigo com a farinha de milho e adicione o leite, mexendo até obter uma massa homogênea. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse.

7.Monte o prato: coloque uma porção de arroz, uma porção de feijão com molho de tomate, o macarrão ao lado e finalize com a omelete cortada em tiras. Sirva quente.