Cremogema de Chocolate com Aveia

1.Em uma panela, adicione a água e o óleo e leve ao fogo médio até começar a ferver.

2.Em uma tigela, misture o açúcar, o achocolatado em pó, o amido de milho e a aveia.

3.Quando a água estiver fervendo, adicione a mistura seca à panela e mexa bem para evitar grumos.

4.Continue cozinhando em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar.

5.Bata o ovo em uma tigela separada e, quando a mistura estiver espessa, adicione o ovo batido, mexendo rapidamente para incorporá-lo sem cozinhar.

6.Cozinhe por mais 2-3 minutos, sempre mexendo, até que o creme esteja bem homogêneo e cremoso.

7.Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.