Name: Quesadilla Perfecta con Queso Fundido y Relleno Suculento
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 tortillas de maíz; 2 tazas de queso Oaxaca (o queso mozzarella); 1 taza de pollo cocido desmenuzado; ½ taza de pimientos morrones (rojo y verde) en tiras; ½ taza de cebolla en rodajas; ¼ taza de cilantro fresco picado; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita chile en polvo; sal al gusto; pimienta al gusto; aceite vegetal para engrasar la sartén

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