Salteado de Lomo de Res con Salsa de Ostras y Verduras

1.Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade el aceite de sésamo.

2.Agrega las tiras de lomo de res y cocina hasta que estén doradas, aproximadamente 5-7 minutos.

3.Incorpora la cebolla morada, el pimiento rojo y la zanahoria a la sartén. Saltea las verduras junto con la carne durante unos 3-4 minutos, hasta que estén tiernas pero crujientes.

4.Añade la salsa de ostras a la mezcla y revuelve bien para que todos los ingredientes se impregnen con la salsa. Cocina por 2 minutos más.

5.Agrega los fideos de arroz cocidos a la sartén y mezcla todo cuidadosamente para que se calienten y se mezclen los sabores. Cocina por 2-3 minutos adicionales.

6.Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.