Torradas de Queijo com Leite e Ovo

1.Em uma tigela, bata os ovos (2) com o leite até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2.Em um prato raso, coloque a farinha de trigo.

3.Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com manteiga.

4.Mergulhe cada fatia de pão na mistura de ovos (2) e leite, deixando absorver bem.

5.Em seguida, passe a fatia de pão na farinha de trigo, cobrindo-a completamente.

6.Coloque a fatia de pão na frigideira quente e frite até que esteja dourada de um lado, cerca de 2-3 minutos.

7.Vire a fatia, adicione uma fatia de queijo mussarela por cima e frite até que o queijo derreta e o outro lado esteja dourado, cerca de 2-3 minutos.

8.Retire da frigideira e repita o processo com as demais fatias de pão.

9.Sirva quente, com o queijo derretido e crocante.