Torta Fácil de Cream Cheese com Morangos

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela, misture os biscoitos de maisena triturados com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.

3.Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível para formar a base da torta.

4.Leve ao forno por 10 minutos e reserve para esfriar.

5.Em outra tigela, bata o cream cheese com o açúcar e a essência de baunilha até ficar cremoso e homogêneo.

6.Adicione o creme de leite e misture bem até incorporar.

7.Dissolva a gelatina em pó na água quente e adicione à mistura de cream cheese, mexendo bem.

8.Despeje a mistura sobre a base de biscoito já fria e alise a superfície com uma espátula.

9.Cubra a torta com os morangos fatiados, distribuindo-os uniformemente.

10.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a torta esteja firme.

11.Desenforme com cuidado e sirva gelada.