Schokoladenkekse mit Milch

1.Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

2.In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.

3.Das Ei und die Milch zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut vermengen.

4.In einer separaten Schüssel das Mehl, den Kakao, das Backpulver und das Salz vermischen.

5.Die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

6.Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand zwischen den Keksen lassen.

7.Die Kekse im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis sie fest sind.

8.Nach dem Backen die Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.