Name: Heavenly Elderberry Tart with Creamy Custard
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1½ cups fresh elderberries, cleaned and stems removed; 1 cup granulated sugar; 1 tablespoon lemon juice; 1 tablespoon cornstarch; ¼ teaspoon salt; 1 pre-made tart shell (9-inch); 2 cups whole milk; ½ cup granulated sugar; 4 large egg yolks; ¼ cup cornstarch; 1 teaspoon vanilla extract; 1 tablespoon unsalted butter; ¼ teaspoon salt; ½ cup heavy cream, whipped

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