Frango ao Molho Teriyaki com Arroz, Batata e Brócolis ao Vapor

1.Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2.Em uma tigela, misture o molho teriyaki, o mel, o alho picado e o gengibre ralado. Adicione os cubos de frango e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

3.Enquanto o frango marinha, descasque e corte as batatas em cubos. Cozinhe em água fervente com um pouco de sal até ficarem macias, cerca de 15 minutos.

4.Em outra panela, cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem, utilizando água e uma pitada de sal.

5.Em uma panela a vapor, cozinhe os brócolis por cerca de 5-7 minutos até que fiquem verdes e crocantes.

6.Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o frango marinado e cozinhe por cerca de 10-12 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja cozido e caramelizado.

7.Sirva o frango ao molho teriyaki acompanhado do arroz, batatas cozidas e brócolis ao vapor.