Ovos Mexidos com Molho de Tomate e Catchup

1.Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os levemente com um garfo ou batedor até que as claras e as gemas estejam bem misturadas.

2.Em uma frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio até que comece a espumar.

3.Adicione os ovos batidos à frigideira e cozinhe, mexendo suavemente com uma espátula, até que comecem a firmar, mas ainda estejam cremosos.

4.Quando os ovos estiverem quase prontos, adicione o molho de tomate e o catchup, misturando bem para incorporar os sabores.

5.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e continue cozinhando por mais 1-2 minutos, até que os ovos estejam completamente cozidos, mas ainda macios.

6.Retire do fogo e sirva imediatamente, acompanhado de torradas ou pão fresco.