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W3 T16.2 Gebratenes Kohlrabi-Gemüse

Name: W3 T16.2 Gebratenes Kohlrabi-Gemüse
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 400 g Kohlrabi, in dicke Stifte geschnitten; 1 kleiner Bund Frühlingszwiebeln (ca. 80 g), schräg in 2 cm dicke Ringe geschnitten (das Grün beiseitelegen); 80 g braune Steinchampignons, in Scheiben geschnitten; 100 g frische, reife Kirschtomaten, halbiert; 250 ml Gemüsebrühe; 2 EL Olivenöl; ½ TL Kristallsalz; schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 1 EL Petersilie, gehackt

Preparação: 25 minas

Cozinheiro: 30 minas

12/09/2024

Adicionado por: Svenbob

Ingredientes

400 g Kohlrabi, in dicke Stifte geschnitten
1 kleiner Bund Frühlingszwiebeln (ca. 80 g), schräg in 2 cm dicke Ringe geschnitten (das Grün beiseitelegen)
80 g braune Steinchampignons, in Scheiben geschnitten
100 g frische, reife Kirschtomaten, halbiert
250 ml Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
½ TL Kristallsalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 EL Petersilie, gehackt

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