Lasanha de Camarão Cremosa no Fogão

1.Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Coloque os camarões na panela e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que os camarões fiquem rosados e cozidos. Reserve.

4.Na mesma panela, adicione o molho de tomate (400 g) e o creme de leite (200 ml), misturando bem. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

5.Em uma forma que possa ser usada no fogão, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de molho no fundo, seguida de uma camada de massa de lasanha, depois uma camada de queijo muçarela e uma camada de camarão. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de molho e queijo muçarela por cima.

6.Polvilhe o queijo parmesão ralado (200 g) por cima da última camada de queijo muçarela.

7.Cubra a forma com uma tampa ou papel alumínio e coloque no fogão em fogo baixo. Cozinhe por cerca de 30-40 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.

8.Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Finalize com salsinha picada por cima.