Brownie de Chocolate com Aveia e Adoçante

Preparação dos Ingredientes

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de 20x20cm e forre com papel manteiga, deixando sobras nas bordas para facilitar a remoção do brownie depois.

Passo 2

Em um recipiente, derreta o chocolate amargo picado e a manteiga sem sal no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar por alguns minutos.

Passo 3

Em outra tigela, misture o adoçante, a farinha de aveia, o cacau em pó e a essência de baunilha. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição.

Passo 4

Incorpore a mistura de chocolate derretido à massa, mexendo delicadamente até ficar homogêneo. Adicione as nozes picadas e misture bem.

Passo 5

Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.

Passo 6

Asse por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. Deixe esfriar completamente na forma.

Preparação da Cobertura

Passo 1

Em uma tigela pequena, misture o cacau em pó, mel e água até obter uma consistência homogênea.

Passo 2

Regue a cobertura sobre o brownie frio e espalhe uniformemente.

Passo 3

Corte o brownie em quadrados e sirva. Desfrute do delicioso brownie de chocolate com aveia e adoçante! Bom apetite!