Name: Churrasco Perfeito para 15 Pessoas
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h
Total time: 3 h
Yield: 15
Ingredients: 5 kg carne bovina (picanha, alcatra ou fraldinha); 3 kg linguiça toscana; 2 kg peito de frango; 1 kg costela de porco; 1 kg coração de frango; 15 espigas de milho; 1 kg queijo coalho; 5 pães de alho; 1 kg sal grosso; 1 litro de molho de chimichurri; 1 litro de vinagrete; 1 kg farofa; 15 latas de cerveja; 15 refrigerantes; 1½ kg carvão

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