Macarrão Cremoso com Milho Verde, Mortadela e Queijo Muçarela

1.Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2.Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.

3.Adicione o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, até que fique levemente dourado.

4.Incorpore a mortadela picada e refogue por mais 3-4 minutos, até que comece a dourar.

5.Adicione o milho verde e misture bem, cozinhando por mais 2 minutos.

6.Despeje o leite na panela e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que o molho comece a engrossar.

7.Adicione o macarrão cozido à mistura e mexa bem para que o macarrão fique envolto no molho.

8.Misture o queijo muçarela ralado, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e mexa até que o queijo derreta e o macarrão fique cremoso.

9.Se desejar, transfira o macarrão para um refratário, polvilhe queijo parmesão por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.

10.Sirva quente e aproveite!