Name: Ensopado de Músculo com Legumes Coloridos na Panela de Pressão
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g músculo em pedaços; 2 cenouras médias, cortadas em rodelas; 2 mandioquinhas, descascadas e cortadas em cubos; 2 tomates maduros, picados; 1 cebola média, picada; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; 2 dentes de alho, picados; 1 litro de água; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; salsinha picada para decorar

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