Bolo de Aveia com Canela

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, a farinha de trigo, o açúcar e a canela em pó até que estejam bem combinados.

3.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, misturando bem.

4.Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até que a massa fique homogênea.

5.Adicione o fermento biológico e misture delicadamente até incorporar.

6.Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.