Name: Salsa Mediterránea Fresca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tomates grandes, maduros; 1 pepino mediano; 1 pimiento rojo; 1 cebolla roja pequeña; 100 g aceitunas negras deshuesadas; 50 g queso feta; 2 cucharadas alcaparras; 1 diente de ajo; 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada vinagre balsámico; 1 cucharadita orégano seco; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Unas hojas de albahaca fresca para decorar

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